五反田 鮨まつもと／五反田 蟹 うなぎ まつもと
伝統の江戸前鮨の世界
ミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店。伝統かつ正統をゆく江戸前と幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れるつまみとの計算し尽くされた対比が一つのコースで完結。
お料理
端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみをコースとして。 振る舞うのは昼・夜共に＜おまかせコース＞のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから始まり、雲丹ご飯ノドグロ乗せや青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比など…端正な江戸前の握りと、遊び心あふれる料理の数々をご堪能いただけます。
おもてなし
店内は街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木のカウンター席が清々しくお出迎え。ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。
空間
リラックスして過ごしていただけるよう、居心地のよい空間づくりに努めております。料理に合うお酒も取り揃え、心を込めておもてなしいたします。時間を気にすることなく、心ゆくまで江戸前鮨をご堪能ください。
鮨
店舗によってメニューの内容・価格が異なる場合がございます。
詳しくは店舗にお問い合わせください。
ディナー、 ランチもコース料理にサービス料10％を頂戴しております。
【お昼限定】松花堂御膳
・季節の逸品
・旬肴盛り込み
・握り
・うなぎ・蟹・いくらの合盛り小丼
【季節の茶碗蒸し】
【お椀】
【水菓子】
※季節により内容の変動がございます。
※こちらのプランは個室席限定となります。
【ランチ】おまかせコース
・蒸し物
・握り
・巻物
・お椀
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。
【ランチ】おまかせコース（上）
・前菜五点
・季節の逸品
・蒸し物
・握り
・お椀
握りディナーコース
・前菜五点
・蒸し物
・握り
・お椀
※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動がございます。予めご了承下さいませ。
※滞在可能時間 2時間
お任せ握りディナーコース
・前菜五点
・蒸し物
・季節の逸品
・握り
・ムツ炙り小丼
・お椀
・水菓子
※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動がございます。予めご了承下さいませ。
※滞在可能時間 2時間
特上お任せ握りディナーコース
・前菜5点
・蒸し物
・季節の逸品二品以上
・握り
・お椀
・水菓子
※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動がございます。予めご了承下さいませ。
※滞在可能時間 2時間
鰻
店舗によってメニューの内容・価格が異なる場合がございます。
詳しくは店舗にお問い合わせください。
ディナー、 ランチもコース料理にサービス料10％を頂戴しております。
【ランチ】お昼限定 松花堂御膳
・季節の逸品
・旬肴盛り込み
・握り
・うなぎ・蟹・いくらの合盛り小丼
【季節の茶碗蒸し】
【お椀】
【水菓子】
※季節により内容の変動がございます。
【ランチ】お昼限定 うな重 御膳
国産うな重
香の物
赤出汁
【ランチ】ランチ 料理長お任せコース
・蒸し物（蟹の茶碗蒸し）
・握り
・巻物（うなぎ細巻き）
・お椀
季節の逸品をふんだんにお楽しみいただけるコースです。
料理長お任せコース
・前菜
・お凌ぎ
・向付
・小鉢
・強肴
・蟹イクラ小丼
・鰻小丼
・香乃物
・お椀
・水菓子
季節の逸品をふんだんにお楽しみいただけるコースです。
料理長お任せ上コース
・前菜
・お凌ぎ
・蟹姿盛り
・小鉢
・強肴
・蒸物
・蟹イクラ小丼
・鰻重
・香乃物
・お椀
・水菓子
料理長お勧めの食材を集め、贅沢に使用しました。
四季折々の逸品をお楽しみください。
お店の雰囲気
店舗情報
五反田 鮨まつもと／ 五反田 蟹 うなぎ まつもと
- 住所
- 東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
Google map
- 営業時間
- [月～金]
◆ランチ
12:00～14:00(L.O13:30)
◆ディナー
17:00～23:00(L.O22:00)
[土・日・祝]
◆ランチ
12:00～14:00(L.O13:30)
◆ディナー
16:00～23:00(L.O22:00)
- 定休日
- 不定休