品川鮨まつもと／品川個室和食まつもと

伝統の江戸前鮨の世界

ミシュランガイド東京2019、2020では一つ星を獲得した注目の鮨店。伝統かつ正統をゆく江戸前と幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れるつまみとの計算し尽くされた対比が一つのコースで完結。

お料理

端正な正統派江戸前鮨と遊び心溢れるつまみをコースとして。振る舞うのは昼・夜共に＜おまかせコース＞のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから始まり、雲丹ご飯ノドグロ乗せや青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比など…端正な江戸前の握りと、遊び心あふれる料理の数々をご堪能いただけます。

おもてなし

店内は街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木のカウンター席が清々しくお出迎え。ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。

空間

リラックスして過ごしていただけるよう、居心地のよい空間づくりに努めております。料理に合うお酒も取り揃え、心を込めておもてなしいたします。時間を気にすることなく、心ゆくまで江戸前鮨をご堪能ください。

鮨

店舗によってメニューの内容・価格が異なる場合がございます。
詳しくは店舗にお問い合わせください。
ディナー、ランチもコース料理にサービス料10％を頂戴しております。

【ランチ】お昼限定　上握り

旬の魚とお料理をお昼より楽しめるようにご用意しております。お楽しみください。

握り八貫
巻物
小鉢
お椀

価格 3,900円(税込)

【ランチ】お昼限定　お任せコース

旬の魚とお料理をお昼より楽しめるようにご用意しております。お楽しみください。

先付
御造り
季節の逸品
握り
お椀
水菓子

価格 6,900円(税込)

【ランチ】ランチ限定特別お任せコース

旬の魚とお料理をお昼より楽しめるようにご用意しております。全22品以上のボリュームたっぷりのお食事をお楽しみください。

前菜5種
お造り2種
逸品
イカ雲丹2種食べ比べ
いくら小丼
握り8貫
季節の茶碗蒸し
巻物
止め椀
水菓子

価格 9,900円(税込)

【ディナー】握りディナーコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。
季節の旬握り中心のコースとなります。
コースも新しくフレッシュになりました。

前菜三種
握り12貫
雲丹いくら小丼
箸休め
季節の茶碗蒸し
巻物
止椀

※料理は季節により変更が御座います。予めご了承下さい。
※サービス料10％頂戴しております。
※お早目のご退店をご希望の方はお声かけください。

価格 9,900円(税込)

【ディナー】おまかせディナーコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。
コース内容も新しくフレッシュになりました。

前菜五種
御造り
酒肴2種
いかと二種二種食べ比べ
逸品
握り9貫
箸休め
茶碗蒸し
巻物
止椀
水菓子

※料理は季節により変更が御座います。予めご了承下さい。
※サービス料10％頂戴しております。
※お早目のご退店をご希望の方はお声かけください。

価格 13,900円(税込)

【ディナー】特上おまかせ握りディナーコース

ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。
コースも新しく変り、リフレッシュしました。

前菜五種
御造り
酒肴２種
いかと雲丹三種食べ比べ
箸休め
握り１０貫
季節の茶碗蒸し
雲丹めしとノドクロの小丼
巻き物
止椀
水菓子

※料理は季節により変更が御座います。予めご了承下さい。
※サービス料10％頂戴しております。
※お早目のご退店をご希望の方はお声かけください。

価格 17,900円(税込)

和食

老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が創る四季折々の日本料理
ディナー、ランチもコース料理にサービス料10％を頂戴しております。

【ランチ】おもてなし昼会席御膳

ランチタイム限定のお得な昼会席御膳♪
接待や会食などゆったりとお食事されるならこれで決まりです！

本日の前菜盛合わせ
季節のお刺身
本日の小鉢
季節の茶碗蒸し
揚げ物
逸品料理
ご飯/赤出汁/漬物

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたらお問合せください。

価格 2,200円(税込)

【ランチ】ランチ昼会席コース-実-

ミシュラン獲得店プロデュースの本格和食会席コース。
旬の食材と華やかな料理に舌鼓間違いなし♪個室は2名様～のご用意で利用シーンに合わせて個室をご用意しております。
飲み放題付価格：￥5500

会食/記念日/法事
【前菜】季節の前菜盛合わせ

【サラダ】黒毛和牛の冷しゃぶサラダ

【造里】枕崎漁港より
　　　　　　ぶえん鰹たたき

【焼き物】帆立バター醤油焼き

【揚げ物】牡蠣フライ

【蒸し物】本日の茶碗蒸し

【逸品】黒毛和牛のすじ煮込み

【食事】季節の土鍋ご飯
　　　　　　　　赤出汁/漬物

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら2日前までにご連絡ください。
※その他ご要望等が御座いましたらお電話にてお問合せください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイ

価格 4,400円(税込)

【ディナー】飲み放題付ご宴会プラン-旭-

忘新年会特別プラン♪今のご時世に嬉しい銘々盛り料理を主体とした会席仕立ての和食宴会コースとなっております。
山海の幸と旬の食材をふんだんに使用した料理は至極の内容となっております。
個室は2名様～ご用意しており、ご利用シーンに合わせて各種個室をご利用ください。

【前菜】本日の小鉢

【サラダ】江戸前ハーブとトマトのサラダ

【造里】枕崎漁港より
　　　　　　　ぶえん鰹たたき

【焼き物】帆立バター醤油焼き

【揚げ物】蟹グラタンころっけ

【蒸しもの】本日の茶碗蒸し

【口直し】酢の物

【食事】本日の土鍋ご飯

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら2日前までにご連絡ください。
※その他ご要望等が御座いましたらお電話にてお問合せください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイプ）

価格 4,500円(税込)

【ディナー】おもてなし和食割烹　-福-

ミシュラン獲得店プロデュースの本格和食割烹コース。
旬の食材と華やかな料理に舌鼓間違いなし♪個室は2名様～のご用意で利用シーンに合わせて個室をご用意しております。
飲み放題付価格：￥6500

おもてなし和食割烹　-福-　￥5000
※飲み放題付価格：￥6500

【先付】本日の先付

【前菜】季節の前菜
　季節の一例）白子ぽんず/菜花お浸し/牛タン昆布〆

【冷菜】黒毛和牛の冷しゃぶサラダ

【造里】本日の鮮魚　盛合わせ

【焼き物】合鴨つくね串

【揚げ物】北陸より
　　　　　　大粒牡蠣フライ

【蒸し物】季節の創作茶碗蒸し

【煮物】金目鯛の煮おろし

【鍋】あんこう鍋

【食事】うどんすき

【甘味】季節のデザート

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら事前にお申しつけください。
※その他ご要望等が御座いましたらお電話にてお問合せください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイプ）

価格 5,000円(税込)

【ディナー】忘新年会プラン飲み放題付　-大望-

忘新年会特別プラン♪今のご時世に嬉しい銘々盛り料理を主体とした会席仕立ての和食宴会コースとなっております。
山海の幸と旬の食材をふんだんに使用した料理は至極の内容となっております。
個室は2名様～ご用意しており、ご利用シーンに合わせて各種個室をご利用ください。

【前菜】山海の旬と幸　盛合わせ

【サラダ】黒毛和牛と揚げ湯葉のハリハリサラダ

【造里】旬の鮮魚　2種盛り

【焼き物】帆立バター醤油焼き

【揚げ物】蟹グラタンころっけ

【蒸しもの】カニ味噌茶碗蒸し

【逸品】黒毛和牛と本フカヒレの煮込み

【食事】本日の土鍋ご飯

【甘味】本日のデザート

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら2日前までにご連絡ください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイプ）

価格 6,000円(税込)

忘新年会プラン飲み放題付 -旬暁-

忘新年会特別プラン♪今のご時世に嬉しい銘々盛り料理を主体とした会席仕立ての和食宴会コースとなっております。
山海の幸と旬の食材をふんだんに使用した料理は至極の内容となっております。
個室は2名様～ご用意しており、ご利用シーンに合わせて各種個室をご利用ください。

【前菜】山海の旬と幸　盛合わせ

【サラダ】黒毛和牛と揚げ湯葉のハリハリサラダ

【造里】旬の鮮魚　3種盛り

【焼き物】帆立バター醤油焼き

【揚げ物】蟹グラタンころっけ

【蒸しもの】カニ味噌茶碗蒸し

【逸品】あんこう鍋

【口直し】酢の物

【食事】のどぐろ土鍋ご飯

【甘味】本日のデザート

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら2日前までにご連絡ください。
※その他ご要望等が御座いましたらお電話にてお問合せください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイプ）

価格 7,000円(税込)

黒毛和牛すき焼き会席　-煌-

ミシュラン獲得店プロデュースの本格和食割烹コース。
旬の食材と華やかな料理に舌鼓間違いなし♪個室は2名様～のご用意で利用シーンに合わせて個室をご用意しております。
※ランチ時もご利用いただけます。
飲み放題付価格：￥8500

黒毛和牛すき焼き会席　-煌-　￥7000
※飲み放題付価格：￥8500

【先付】本日の先付

【前菜】季節の前菜
　季節の一例）白子ぽんず/菜花お浸し/牛タン昆布〆

【冷菜】黒毛和牛の冷しゃぶサラダ

【揚げ物】黒毛和牛　一口メンチカツ

【蒸し物】季節の創作茶碗蒸し

【煮物】合鴨つくね串

【鍋】特選山形牛
　　　　　すき焼き鍋　野菜一式

【食事】黒毛和牛の炊き込みご飯
　　　　　　　　赤出汁/漬物

【甘味】季節のデザート

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら事前にお申しつけください。
※その他ご要望等が御座いましたらお電話にてお問合せください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイプ）

価格 7,000円(税込)

忘新年会プランプレミアム飲み放題付　-天運-

忘新年会特別プラン♪今のご時世に嬉しい銘々盛り料理を主体とした会席仕立ての和食宴会コースとなっております。
山海の幸と旬の食材をふんだんに使用した料理は至極の内容となっております。
個室は2名様～ご用意しており、ご利用シーンに合わせて各種個室をご利用ください。

【前菜】山海の旬と幸　盛合わせ

【サラダ】ズワイガニと若布の彩り和風サラダ

【造里】雲丹と蟹のお造り

【焼き物】焼きタラバ蟹

【揚げ物】蟹グラタンころっけ

【蒸しもの】カニ味噌茶碗蒸し

【逸品】黒毛和牛しゃぶしゃぶ
　　　　　　　　　　小鍋仕立て

【口直し】酢の物

【食事】のどぐろといくらの小丼
　　　　　　　　　　　赤出汁/漬物

【甘味】本日のデザート

※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら2日前までにご連絡ください。
※その他ご要望等が御座いましたらお電話にてお問合せください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイプ）

価格 9,000円(税込)

【接待/会食/記念日】おもてなし寿司会席プラン　-大安-

本格和食寿司会席プランで御座います。
接待や会食、記念日など大切なお席を彩る華やかなお料理とサービスをご堪能ください。
コース料理：9000円
飲み放題付：10500円

【先付】季節の逸品

【前菜】本日の前菜盛合わせ

【向付】季節の旬魚　お造り

【凌ぎ】いくらの小丼ぶり

【揚げ物】本日の揚げ物

【台物】季節のしゃぶしゃぶ
　　　　　　　　　小鍋仕立て

【蒸しもの】季節の茶碗蒸し

【口直し】蟹とトマトの三杯酢

【食事】おまかせ握り寿司　5貫
　　　　　　赤出汁

【甘味】本日の甘味

※別途1500円にて飲み放題付に変更可能
※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら2日前までにご連絡ください。
※その他ご要望等が御座いましたらお電話にてお問合せください。
※当日のご予約内容変更は承れない場合が御座います。
※お席タイプの指定はお電話にて承っております。（全席個室タイプ）

価格 9,000円(税込)